你在吃甚麼樣的鹽?
鹽, 生命的基礎元素
想要活下去, 就不能擺脫鹽.
「鹹淡」對了, 「味道」和「身體」才能生存.
「鹹淡」對了, 「味道」和「身體」才能生存.
鹽巴不足, 就無法將體內的脂肪向外排出, 造成三酸甘油脂累積及脂蛋白沉澱, 就可能導致高脂血症. 而糖尿病患者如果減少鹽巴攝取, 就會提高死於心臟疾病的機率, 就連初期死亡率也會增加.
遵循美國醫學會(American Medical Association)實行低鹽飲食的人, 經過確認發現他們的膽固醇, 三酸甘油脂及腎素等指數不降反升. 低鹽飲食不僅不能夠降低血壓, 反而還會使血脂肪增加, 造成血液汙染及肥胖. 哈佛大學研究發現, 攝取低鹽飲食愈久, 反而會使人增胖, 提高糖尿病的羅患率. 國內研究團隊警告, 如果甲狀腺患者飲食偏清淡, 很可能會破壞體內電解質平衡, 為生命帶來危險, 應該適度攝取鹽分, 也搶條不只甲狀腺癌患者, 糖尿病或心臟病患者, 都不可以吃得太過清淡.
人體的肌肉, 神經及所有細胞, 都是透過電子訊號產生訊息並傳送. 電解質異常時, 體內細小的電流就無法流動, 也就無法傳遞神經刺激. 就像汽車即便加滿了油, 如果電瓶沒產生電力作用, 也無法發動. 所以即便吃得再健康, 少了鹽分, 身體電氣也將隨之不足, 人會因此變得沒精神, 愈來愈疲累無力.
普通的海鹽是一種含有豐富礦物質以及微量元素的大自然產物，是由海水經過陽光日曬結晶而成的，故市面上海鹽一般是呈晶粒狀. 海洋是生命之源, 海鹽自古便是鹽中鼻祖. 然而戰爭, 工業革命, 以及人類快速發展的生活垃圾導致海洋污染日益嚴重.
為甚麼選擇紐西蘭雪鹽粉?
紐西蘭的海域純淨度一直以來都是世界桂冠. 水質纤塵不染, 富含各種礦物質, 這裡長期生活著對環境挑剔的野生海洋生物.
以格拉斯米爾湖(Lake Grassmere)為池, 灌以清澈海水, 經陽光烘焙, 海風孕育, 形成天然鹽晶體.
馬爾堡(Marlborough)天然日曬初鹽鹽體晶瑩, 潔白純淨, 顆粒均勻, 精細易融.
一般的海鹽對皮膚具有殺菌、消炎、促進新陳代謝的功效，也算是最便宜的天然素材。除了以上的功效外，雪鹽更可預防口腔發炎。而且雪鹽比一般海鹽幼細，與幼嫩肌膚更為配合。
相比其他鹽，雪鹽除了鈉外，還含有其他17種礦物質，在原有鹹味中混合了其他微妙的味覺感受，更能帶出食物原有的鮮味，如用於燉煮更能讓食物於口感及層次上加分。另外，雪鹽比市面上一般的鹽較幼細及輕，雪鹽 (幼粉)一湯匙只有5克，而一般的鹽一湯匙則有17克，故此烹調者可以更為仔細控制食物需要的鹹味。
高品質原鹽產出高品質雪鹽: 初選日曬鹽層中最上層的高品質日曬鹽, 經過篩選和研磨, 才能加工出顆粒大小只有120目(約0.125mm)的鹽粉, 又稱雪鹽.
320天有機日曬, 除了陽光, 甚麼都不添加: 採用古法天然日曬工藝, 完美的保留了海鹽中原有的微量元素.
不加碘鹽, 適合全年齡段人群食用. 並獲得多方認證!!
遵循美國醫學會(American Medical Association)實行低鹽飲食的人, 經過確認發現他們的膽固醇, 三酸甘油脂及腎素等指數不降反升. 低鹽飲食不僅不能夠降低血壓, 反而還會使血脂肪增加, 造成血液汙染及肥胖. 哈佛大學研究發現, 攝取低鹽飲食愈久, 反而會使人增胖, 提高糖尿病的羅患率. 國內研究團隊警告, 如果甲狀腺患者飲食偏清淡, 很可能會破壞體內電解質平衡, 為生命帶來危險, 應該適度攝取鹽分, 也搶條不只甲狀腺癌患者, 糖尿病或心臟病患者, 都不可以吃得太過清淡.
人體的肌肉, 神經及所有細胞, 都是透過電子訊號產生訊息並傳送. 電解質異常時, 體內細小的電流就無法流動, 也就無法傳遞神經刺激. 就像汽車即便加滿了油, 如果電瓶沒產生電力作用, 也無法發動. 所以即便吃得再健康, 少了鹽分, 身體電氣也將隨之不足, 人會因此變得沒精神, 愈來愈疲累無力.
普通的海鹽是一種含有豐富礦物質以及微量元素的大自然產物，是由海水經過陽光日曬結晶而成的，故市面上海鹽一般是呈晶粒狀. 海洋是生命之源, 海鹽自古便是鹽中鼻祖. 然而戰爭, 工業革命, 以及人類快速發展的生活垃圾導致海洋污染日益嚴重.
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一般的海鹽對皮膚具有殺菌、消炎、促進新陳代謝的功效，也算是最便宜的天然素材。除了以上的功效外，雪鹽更可預防口腔發炎。而且雪鹽比一般海鹽幼細，與幼嫩肌膚更為配合。
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高品質原鹽產出高品質雪鹽: 初選日曬鹽層中最上層的高品質日曬鹽, 經過篩選和研磨, 才能加工出顆粒大小只有120目(約0.125mm)的鹽粉, 又稱雪鹽.
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不加碘鹽, 適合全年齡段人群食用. 並獲得多方認證!!